クリスピーバナナパイの作り方

食べることは人間が生きていくための最も基本的な欲求であり、永遠に親の腕の中で生きることはできません。あなたも大人になった今、自分で料理の作り方を学ぶ時期が来ました。今日は、サクサクのバナナパイの作り方をお教えします。

1. まずバナナフィリングを準備します（バナナ 2 本、卵 25g、砂糖 25g、牛乳 40g、バター 20g、高グルテン小麦粉 10g、塩小さじ 1）。バターが溶けたら、牛乳、砂糖、塩を加えてよく混ぜます。高グルテン小麦粉を加えて泡立て器で混ぜます。卵を加えてよく混ぜます。次に、バナナのかけらを加えて混ぜます。

2. パイ生地：バターが柔らかくなったら、低グルテン小麦粉と砂糖を注ぎ、均一にこねます。混ぜた小麦粉はコーンスターチのようになります。次に、33gの水を加えて生地にこね、まな板の上に置いて15分間休ませます。

3. ほぐした生地を薄くスライスします。

4. 伸ばした生地をパイ皿にのせ、ナイフで軽く押してパイ皿にぴったりと密着させ、麺棒をパイ皿の上で転がして余分な生地を切り落とし、余分な生地を取り除くと、パイ生地の完成です。

5. パイ皿にバナナフィリングを注ぎ、パイの表面にピーナッツ（弱火で揚げて砕いたもの）を厚く散らします。

6. 180度のオーブンで35分焼きます。

7.完成品の写真。

これまで料理をしたことがない方も、クリスピーバナナパイのレシピの紹介を読んだので、自分でも作ってみて、興味と愛着が湧くはずです。