キノコ入り揚げ干し豆腐の作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。それでは、キノコと干し豆腐を炒める方法をご紹介します。

1. 豚ヒレ肉を洗って細切りにし、塩、料理酒、白胡椒を加えてよく混ぜます。

2.1 キノコを細かく切って洗います。

3.2 豆腐を細切りにします。

4.1 中華鍋に油を入れ、ネギと生姜を炒め、豚肉を加えて炒めます。

5.2 沸騰したお湯で茹で、取り出して水気を切ります。

6. 干し豆腐とキノコを加えて炒める。

7. 塩で味を整え、少量のスープまたは水を加えて沸騰させ、中火にして3分間煮ます。

8. 強火でソースがとろみがつくまで煮て、みじん切りにしたネギを散らし、よく混ぜます。

おそらくあなたの家族の中に、干し豆腐とキノコの炒め物の作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。