トウモロコシはデンプンとタンパク質が豊富で、人体の栄養補給に適した食品です。トウモロコシにコショウと塩の粉を加えるのはちょっと相性が悪いのではないかと疑問に思う人もいるかもしれません。実際はそうではありません。トウモロコシの甘さとコショウと塩の香りが別々に感じられ、とても重層的です。 方法1 1. トウモロコシの粒を取り出し、きれいな水で洗い、水気を切って、でんぷんを塗ります。 2. きれいな鍋を火にかけ、植物油を加えて60%の温度まで熱し、トウモロコシの粒を入れてカリカリになるまで揚げ、油から取り出します。 3. フライパンに少量の油を熱し、ピーマンと赤ピーマンを加えて香りが出るまで炒めます。 4. 揚げたトウモロコシの粒を加えて、まんべんなく炒めます。塩胡椒をふりかけて、まんべんなく炒めたら、出来上がりです。 方法2 1. トウモロコシの粒を水切りし、ボウルに入れて卵を加えて混ぜます。 2. 適量のコーンスターチを加えます。コーンの粒が重く感じられるように、さらに加えることもできます。 3. コーンの粒が卵液で均一にコーティングされるように、よくかき混ぜます。 4. フライパンに適量の油を入れます。調理用より少し多めです。70%~80% 温まったら、とうもろこしの粒を入れます。すぐにヘラでかき混ぜないでください。約 30 秒待ってからヘラでかき混ぜます。 5. 数回炒めたら、しばらく止めます。かき混ぜ続けないでください。トウモロコシの粒が黄金色になったら火を止めます。熱いうちに塩胡椒とみじん切りにしたネギを振りかけ、よく混ぜます。 注意:ステップ4では、多くの人が揚げる方法を使用します。実は、この方法も非常に良いのですが、揚げると炎症を起こしやすくなります。 |
>>: コショウと塩を美味しくするにはどうすればいいでしょうか?
外食では野菜を洗ったり、調理したり、食器を洗ったりする必要はありませんが、外のレストランの食べ物は必...
休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...
フナの効能は誰もが知っているはずです。女性が出産した後や授乳期にフナのスープを飲むと、母乳の分泌量が...
料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます...
現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方...
私はいつも、おいしい食べ物でいっぱいの他の人のテーブルを羨ましく思います。そこで、今回は豆風味の蒸し...
人は一生のうちにたくさんの食べ物を食べます。丁寧に作られたおいしい食べ物だけが人々の記憶に残ります。...
私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下では、タイの...
現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、以下で...
「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医...
インターネットが非常に発達しているので、食べたいものは何でも調理する方法を学ぶことができます。しかし...
ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければな...
健康な体は、人生を楽しむための必須条件です。病気は間違いなく私たちの気分に影響します。適度な食事は健...
今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょう...
病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのようなものです。私たちは食生活に...