ゴーヤの牛肉スライスの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。最近は健康のために食べる人が増えていますので、健康的で美味しいゴーヤの牛肉スライスをご紹介します。

1.1 ゴーヤを洗って芯を取り、細切りにし、ニンニクをスライスし、乾燥唐辛子を洗って脇に置いておく。

2.2 牛肉を薄切りにし、コーンスターチ、醤油、料理酒で30分ほどマリネする。

3. フライパンに適量の油を入れて40%になるまで熱し、ニンニクと唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、牛肉を加えて強火にして牛肉に火が通るまで炒め、味付けして置いておきます。

4. 再び中華鍋を熱し、油を加え、ゴーヤの細切りを火が通るまで炒め、塩とチキンエッセンスを加えて味を整えます。

5. 最後に、牛肉をゴーヤの細切りに入れて軽く炒めます。

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。ゴーヤと牛肉のスライスのレシピをマスターした後は、自分で作ることができれば、より健康的な生活を送ることができるでしょう。