塩漬け大根を使った鶏もも肉の揚げ物の作り方

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、誘惑に抗えない人が多いのはわかっていますが、清潔ではない食べ物もたくさんあります。この場合、実際に自宅で料理を習うことができます。まずは、塩漬け大根を使った塩漬け鶏もも肉の炒め物の作り方をご紹介します。

1.1 鶏もも肉を洗って30分蒸す

2.2 塩漬けした大根を千切りにしてぬるま湯に浸し、水を切ります。ネギとショウガはみじん切りにし、乾燥唐辛子は種を取り除いて細かく刻みます。

3. 蒸した鶏もも肉を冷まし、骨を取り除き、後で使用するためにスライスします。

4. フライパンでネギ、生姜、唐辛子を炒め、塩漬けした鶏もも肉を加えて2分ほど炒める。

5. 塩漬けした大根を加えて3分炒め、調味料を加えてさらに1分炒めて出来上がりです。

塩漬け大根と塩漬け鶏もも肉を炒めたこの料理は、皆さんが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい料理が作れます。料理好きの主婦の皆さん、急いで今日編集長が紹介した料理にチャレンジしてみてください。