あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、塩漬け卵黄を使った焼きエビの作り方を私から学んでください。 1. エビを並べ、頭と筋を取り除き、尾のトゲを取り除きます 2.12 エビの背中から尾まで切ります。泥線を抜くのが苦手な方は、このように切ると泥線が抜きやすくなります。 3.21 整然としたエビ 4.12 コリアンダーを洗って切り分け、ネギをみじん切りにする 5.21 塩漬けしたアヒルの卵の黄身を取り、潰す 6.1 エビ油 7.2 エビの頭をエビ油で揚げる 8. コーンスターチをまぶしたエビ 9. 油で揚げる 10.1 揚げたエビの水気を切る 11.2 エビをカリカリになるまで揚げる 12. 鍋にエビ油を少し入れる 13. 塩漬け卵黄を加える 14. しばらく炒める 15. 揚げたエビを加える 16. エビをサッと炒めて塩卵黄をまぶす 17. みじん切りにしたネギを散らす 18. コリアンダーを散らす 19.OK! ! !噛んでください。 。ハハハ 塩漬け卵黄入り焼きエビの作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっとそう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。 |
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