焼き野菜パンケーキの作り方

ロースト野菜パンケーキを作るときは、必要な材料を準備し、十分な調味料があることを確認する必要があります。玉ねぎ、生姜、ニンニク、その他のコリアンダーを使用する必要があります。提供する前に醤油、酢、料理酒を加えると、風味が増して豊かになり、この料理の豊かな風味の鍵となります。提供した後、みじん切りにしたネギを皿に散らします。

1. 中力粉＋イーストパウダー＋適量の水を混ぜて生地を作り、膨らむまで待ちます。生地は蒸しパンのように柔らかくて硬くなっているはずです。

2. 膨らんだ生地を取り出し、均一になるようにこねます。こねすぎず、軽くこねる程度にしてください。

3. 生地をピザパンの底よりも大きな円形に伸ばします。

4. プレートに薄く油を均等に塗ります。汚れを防ぎます。

5. 生地を伸ばしてピザパンの上に置きます。生地はパンの端からはみ出さないようにし、端が少し厚めのほうが良いでしょう。焼いている間に膨らまないように、フォークを使って真ん中に小さな穴をいくつか開けます。数十分放置して膨らませます。

6. ソース、ペッパーソース、細切りチーズを用意します。

7. ピーマンを細切りにし、トマトをスライスし、玉ねぎを細切りにし、ニンニクをみじん切りにし、トウモロコシの粒を湯がきます。

8. 鶏の胸肉を細長く切り、醤油、料理酒、少量の塩で20分間マリネします。フライパンに入れて70％火が通るまで炒め、置いておきます。

9. 生地が膨らんだら、トマトソースを均等に塗ります。

10. ペッパーソースを上に絞り、均等に塗ります。

11. チーズをふりかけます。お好みで、もっとふりかけてください。チーズは細かく刻めば刻むほどおいしくなります。次に、炒めた鶏肉を加えます。

12. トウモロコシの粒を均等に散らします。