ロースト野菜パンケーキを作るときは、必要な材料を準備し、十分な調味料があることを確認する必要があります。玉ねぎ、生姜、ニンニク、その他のコリアンダーを使用する必要があります。提供する前に醤油、酢、料理酒を加えると、風味が増して豊かになり、この料理の豊かな風味の鍵となります。提供した後、みじん切りにしたネギを皿に散らします。 1. 中力粉+イーストパウダー+適量の水を混ぜて生地を作り、膨らむまで待ちます。生地は蒸しパンのように柔らかくて硬くなっているはずです。 2. 膨らんだ生地を取り出し、均一になるようにこねます。こねすぎず、軽くこねる程度にしてください。 3. 生地をピザパンの底よりも大きな円形に伸ばします。 4. プレートに薄く油を均等に塗ります。汚れを防ぎます。 5. 生地を伸ばしてピザパンの上に置きます。生地はパンの端からはみ出さないようにし、端が少し厚めのほうが良いでしょう。焼いている間に膨らまないように、フォークを使って真ん中に小さな穴をいくつか開けます。数十分放置して膨らませます。 6. ソース、ペッパーソース、細切りチーズを用意します。 7. ピーマンを細切りにし、トマトをスライスし、玉ねぎを細切りにし、ニンニクをみじん切りにし、トウモロコシの粒を湯がきます。 8. 鶏の胸肉を細長く切り、醤油、料理酒、少量の塩で20分間マリネします。フライパンに入れて70%火が通るまで炒め、置いておきます。 9. 生地が膨らんだら、トマトソースを均等に塗ります。 10. ペッパーソースを上に絞り、均等に塗ります。 11. チーズをふりかけます。お好みで、もっとふりかけてください。チーズは細かく刻めば刻むほどおいしくなります。次に、炒めた鶏肉を加えます。 12. トウモロコシの粒を均等に散らします。 13. みじん切りにしたピーマン、ネギ、トマトのスライスをのせ、みじん切りにしたニンニク、少量の塩、少量の黒コショウをふりかける。 14. 最後に、チーズを一層ふりかけます。前にも言いましたが、チーズの味が好きなら、もっとふりかけてください。オーブンを 210 度に 5 分間予熱し、オーブンに入れて 210 度で 18 ~ 20 分間焼きます。 15. 時間が経ったら、ベーキングトレイを取り出します。チーズが溶けて、きれいな糸状になっているはずです。切り分けてお召し上がりください。 16.完成品の写真。 この料理は、高齢者、子供、女性など、ほとんどの人が食べられます。ただし、胃腸の調子が悪い人は、食べる量を減らしてください。おいしいものはおいしいですが、欲張りすぎないでください。 |
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