寿司は比較的美味しい食べ物であり、人々は日常の食生活の中で簡単に寿司に触れることができます。もちろん、寿司を食べるときには、寿司の味を良くするために、特定のつけダレを作り、そのつけダレで寿司を食べる人も多いでしょう。では、お寿司を食べるときにはどんなつけダレがよいのでしょうか?お寿司にぴったりのタレをご紹介します! 1. 醤油 寿司は作るのがとても簡単な料理です。刺身1切れ、エビ2切れ、または黄金色で半透明のカニの卵を一掴み、練りおにぎりに乗せるだけで、おいしい握り寿司の出来上がりです。握り寿司はより伝統的な寿司ですが、手巻き寿司の方が一般的です。手巻き寿司は、寿司飯と具材を海苔、卵の皮、豆腐の皮などで巻き、食べるときに醤油につけて味付けします。 2. マスタード マスタードは生魚の臭いを軽減するだけでなく、食中毒の原因となる微生物や細菌を効果的に抑制します。 日本の寿司には必ずワサビが添えられています。中国で買う場合は、ワサビを追加する必要があります。 わさびと醤油を混ぜてペースト状にし、寿司につけるのはお勧めできません。別々につける必要があります。 食べるときは、寿司の片方の端の1/4程度を醤油に浸すだけです。もちろん、三里野菜が最高ですが、おそらくそこでは売られていないでしょう。 3. 酢と生姜 寿司には、濃い醤油と青からしの他に、酢と生姜というもう一つの重要な調味料があります。酢ショウガを添えてお寿司を食べると、風味が増すだけでなく、お寿司がよりさっぱりして美味しくなります。 4. 寿司を食べる際のポイント 1. 寿司を食べるときは、箸を使うことも、手で持つこともできます。 2. 寿司を醤油につけるときは、ご飯粒のある面ではなく、具材のある面を使います。 3. お寿司を食べるときは、お寿司本来の味をより感じるために、まずは油の部分を舌に触れさせてください。 4. お寿司セットを注文する場合は、並べる順番が大切です。お箸に近いお寿司から食べ始めてください。 5. 箸置きには未使用の箸のみ置けます。醤油皿に箸を置くと満腹になります。 6. 箸同士をこすり合わせないでください。 7. 食べかけのお寿司を寿司板に戻さないでください。 8. 寿司に生姜のスライスを入れないでください。 9. マスタードは醤油に混ぜず、箸でつまんで直接寿司にのせます。 10. 寿司職人の手は現金に直接触れることができないため、寿司職人に現金で支払わないでください。 |
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