カラフルな餃子の作り方

生活環境の悪化や勉強や仕事のプレッシャーの増大により、私たちの健康は徐々に蝕まれており、健康維持のための取り組みが急務となっています。

1. ニンジンを例にとります）ニンジンを洗って小さく切ります

2. ブレンダーに注ぎ、1:1の水を加え、にんじんの果肉と混ぜます。

3. 次に、砂のネット漏斗を使用してにんじんジュースを濾します。

4. 濾過したニンジンジュース

5. もち米粉100gを用意し、にんじんジュース約50g（少しずつ加える）を加えて生地をこね、濡れ布巾で覆い、15分間休ませます。

6. 生地を取り出し、小さなもち米のボールを作り始めます。生地を約3グラム取り、手のひらでボール状に丸めます。すべて1つずつ作ります。もち米団子を入れる容器にもち米粉をふりかけ、完成したもち米団子の上にも乾いた小麦粉をふりかけ、もち米団子同士がくっつかないようにします。

7. この方法で他の色の小さな団子を作る

8. 鍋に水を入れて沸騰させ、もち米の団子を加えて、表面に浮き上がるまで煮たら食べられます。お好みに合わせて味を調整できます。砂糖や塩を加えても、何も加えなくてもおいしい

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。みなさんも、カラフルなもち米団子のレシピを理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。