キャラメルアーモンドパフの作り方

キャラメルアーモンドパフの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか?それでは私と一緒にキャラメルアーモンドパフの作り方を学びましょう。

1. 鍋に水、バター、塩を入れ、中火で沸騰するまで加熱します。

2.12 火を止めてすぐにふるった低グルテン小麦粉を注ぎ入れ、滑らかな生地になるまで混ぜます。

3.21 再び火をつけて弱火でかき混ぜ、鍋の底に薄い膜ができるまで約1分ほどかき混ぜ、火を止める。

4.1 室温の卵液を数回に分けて注ぎ、その都度よく混ぜてから次の卵液を加える。

5.2 生地をボウルに入れて、60度くらいまで冷まします。 (熱いけど火傷するほどではない)

6. 完全に混ぜられた生地は滑らかで光沢があります。木のシャベルにぶら下がっていて、逆三角形の形をしています。落ちても非常に遅い

7. 1cmの丸い絞り口金を使ってベーキングパンに絞り出す

8. アーモンドスライスを表面に均等に散らします。オーブンで200度で約20分焼きます。表面は焼き色になっています。火を止めた後、オーブンから取り出す前に2分間そのままにしておくことができます。

9. キャラメルを作る: 鍋に冷水と砂糖を入れ、中火で加熱する。かき混ぜる必要はない。

10. 大きな泡が出て、周りが徐々に黄色くなるまで調理を続けます。火を弱めて鍋を回してもかまいません。

11. 茶色くなったらキャラメルの完成です。火を止めてすぐにお湯15gを加え、よく混ぜます。

12.パフをキャラメルに浸します。キャラメルは非常に熱いので、火傷しないように注意してください。キャラメルが固まった場合は、火をつけて再度溶かしてください。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介するキャラメルアーモンドパフは、誰でも良い気分になれるおいしいパフです。編集部員がおすすめする一品です。

<<:  チョコレートオレンジパウンドケーキのレシピ

>>:  カスタードシュークリームの作り方

推薦する

塩卵黄の作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの...

ピリ辛酸っぱい空芯菜の茎炒めの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...

冷製ボラの切り身の作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れな...

豚バラ肉の煮込みの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹...

クコの実入り蒸しカボチャの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ち...

アサリと海藻のスープの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます...

シャキシャキしたレタスハートの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいるこ...

フライドチキンポップコーンの作り方

自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなりま...

ニューオーリンズ グリルドチキンウィング

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は...

きゅうりとコーンハムのチャーハンの作り方

レストランに行って食事をするのは確かに便利ですが、レストランの衛生状態が基準を満たしているかどうかは...

ヨーグルトマンゴーおがくずカッププリンの作り方

労働者階級は毎日おいしい食事を楽しむことができない。生まれながらの食通なのにおいしいものを味わうこと...

スパイシービールシュリンプのレシピ

おいしい料理を作るには、実のところ注意すべきことがたくさんあります。もちろん、料理はみんなが想像する...

ミニヘーゼルナッツピースの作り方

色鮮やかで香りがよく、おいしい食べ物を見たときだけ、私たちの食欲は刺激されます。ですから、食べ物を色...

本当の愛を示す方法

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界...

牛肉餃子の作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があってこそ、おいしい料理を作ることができます。...