食べ物は人間にとって最も重要なものです。毎日健康的で栄養価の高い食べ物を食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った料理が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友達に、家族がより健康的に食べられるように、火鍋の作り方を教えます。 1. 材料を全て洗って切り、まずウシガエルを料理酒でマリネする 2.フライパンが熱くなったら、適量の食用油を加えます。 3. 加熱後に鍋底を加える 4.鍋底が溶けて沸騰するまで弱火で炒める 5.別の鍋に4を注ぎます 6. 生姜のスライス、ニンニク、ネギ、適量の沸騰したお湯を加え、弱火で煮る 7. レンコン、ウシガエル、コリアンダーを順番に加える 8. 鍋が沸騰したら、ウシガエルをじっくり炒め、湯葉を加える 9. しばらくしたらコリアンダーをふりかけてお召し上がりください。 火鍋ウシガエルは複雑な料理のように思えるかもしれませんが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作ることができます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。 |
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