豚バラ肉の炒め方

あなたが未婚なら、名声を得て家族に名誉をもたらすために一人でさまよっているのですか?あなたはこの状況では立派ですが、誰があなたの食事の世話をするのでしょうか？ほとんどの人は料理ができませんよね？それでは、豚バラ肉の炒め物の作り方をお教えします。

1.まず外側を水道水で洗い流し、次に豚の胃袋を裏返し、内側を洗います。内側を洗うときは、豚の胃袋を洗面器に入れ（水を入れないでください）、小麦粉をスプーン3杯入れ、豚の胃袋を両手でつかんでつかみ、水で洗い流します。これを2、3回繰り返します。

2. 塩を小さじ3杯加え、両手で豚の胃袋をつかんで掴み、水道水で洗い流します。この作業を2～3回繰り返します。

3. 白酢を少し加えて、豚の胃を両手でつかみ、水が透明になり豚の胃がきれいになるまで水道水で洗い流し、ひっくり返します。

4. 外側の層も同様に洗うと、小麦粉と塩の使用量も比較的少なくて済み、洗いやすくなります。洗浄後、酢、塩、ワインに10分間浸します。

5. 豚の胃をきれいにした後、豚の胃の先端（幽門から約12cm上）を切り落とし、長さ4cm、幅0.7cm程度の小片に切ります。

6. 豚の胃の先端に生姜を一掴み切り入れ、塩大さじ1杯、コショウ少々、料理酒数滴を加えてよく混ぜます。

7. もう一杯の澱粉を加え、さらに混ぜます。

8.最後に、オイルシールを小さじ一杯分注ぎます

9. フライパンに油を熱し、胃袋を入れて強火にかける

10. 腹の先が白くなるまで約40秒間炒め、置いておきます。

11.フライパンに油を熱し、生姜スライス、ニンニクスライス、ネギを加えて香りが出るまで炒める。

12. スプーン一杯の餡子を加え、香りが出るまで炒め続ける

13. その他の材料を加える

14. 豚バラ肉の先端を注ぎ入れ、強火で3秒ほど炒め、味見をして塩加減を好みに合わせて調整し、ネギを加えて出来上がり。色づけに濃い醤油を数滴加えても良いでしょう。

これで豚バラ肉の炒め物のレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。