魚とエビの卵ロールの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に魚とエビの卵ロールの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 必要な材料 図1

2.12 必要な材料図2、卵2個が見つかりませんでした。

3.21 ソウギョの肉をミンチに切り、エビを洗って筋を取り、ミンチに切ります。ネギはみじん切りにし、ショウガはみじん切りにします。

4.1 豆腐を潰して置いておきます。

5.2 緑の部分を細かく切り、脇に置いておきます。

6.1 マッシュした豆腐と刻んだ魚とエビを均等に混ぜ、溶き卵、少量のコーンスターチ、塩、白コショウ、少量のMSGを加えて味付けします。

7.2 ステップ3の材料をすべて合わせて軽く刻みます。

8. 残りの卵をボウルに割り入れてよく混ぜ、水と澱粉を加えてよく混ぜます。

9. フライパンを熱し、少量の油をひき、卵液を丸い卵の皮に塗り広げて出来上がりです。

10. 卵の皮に魚、エビ、豆腐の餡を広げ、みじん切りにしたネギを散らし、さらに餡を薄くのせて平らにします。

11. 両側を少し内側に折ります。

12.ロールケーキのように巻きます。家に清潔なガーゼがなかったので、ラップで代用しました。卵をラップで包んで卵焼きを作りました。

13. 蒸し器で中まで火が通るまで約20分間蒸します。

15. さまざまな形。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。今回ご紹介する魚とエビの卵巻きは栄養満点で簡単に作れます。料理好きなお友達、ぜひ作ってみてください。