野生キノコの炒め方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、野生の黒キクラゲの炒め方をお教えしましょう。

1. 乾燥したキノコをボウルに入れる

2.1 キノコを浸した後、デンプンと一緒に水に入れて一方向にかき混ぜ、キノコの中の灰色と砂を取り除きます。

3.2 冷水を加えて浸す

4.12 キノコを洗って細かく裂き、硬い根を取り除きます。

5.21 緑と赤のピーマンをスライスし、生姜とニンニクをみじん切りにする

6. ブランチング菌

7. フライパンに油を熱し、生姜とニンニクを香りが出るまで炒める

8. 緑と赤のピーマンのスライスを加える

9. キノコを加える

10. 醤油を加えて炒める

11. 塩とチキンパウダーを加えて味を整える

12. 最後に、みじん切りにしたネギを散らしてお召し上がりください。

中国料理にはさまざまな種類があり、いくら食べても飽きないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークな野生の黒キノコの炒め料理は、自宅で作ってみるのに最適です。