ズッキーニの補助食品

ズッキーニは、赤ちゃんの補助食品として使う人が少ない野菜です。最も一般的なのは、全粒穀物と白粥です。ただし、補助食品は赤ちゃんが8か月を過ぎてからゆっくりと追加する必要があります。赤ちゃんの胃は初期段階では比較的脆弱であるため、赤ちゃんの胃腸の健康に影響を与えず、赤ちゃんが補助食品に依存しないように、補助食品を追加しすぎないように注意する必要があります。同時に、ズッキーニは赤ちゃんに食べさせる前に野菜ピューレにする必要があります。

赤ちゃんは何歳からズッキーニを食べられますか？

赤ちゃんが6か月になったら、補助食品としてズッキーニを加えることを検討してください。

子供は適度にズッキーニを食べることができます。ズッキーニは栄養価が高く、カリウム、カルシウム、鉄、リン、ビタミンなどの栄養素を含み、人体に必要な栄養素、特にカルシウムを補給できます。消化吸収しやすく、さっぱりとした味で、赤ちゃんにも適した野菜です。ただし、赤ちゃんが 6 か月になったら補助食品を与え始めることをお勧めします。最初に補助食品を与えるときは、赤ちゃんが食べやすく消化しやすいようにピューレにしてください。

赤ちゃんがズッキーニを食べることの利点

1. ズッキーニにはインターフェロン誘導物質が含まれており、体内でインターフェロンの生成を刺激し、免疫力を高め、抗ウイルスおよび抗腫瘍の役割を果たします。

2. ズッキーニは水分が豊富で肌に潤いを与えます。

3. ズッキーニはエネルギーが低いので、高エネルギーの動物性食品と一緒に食べることは栄養科学の原則に沿っています。

4. ズッキーニは食物繊維が豊富で、胃腸の運動を促進し、体の新陳代謝を加速させます。解毒、美容、便秘の予防・治療に効果があります。

5. ズッキーニはタンパク質、ミネラル、ビタミンなどが豊富で、脂肪を含まず、シトルリン、アデニン、アスパラギン酸などの物質も含み、ナトリウム含有量が非常に低いです。熱を清めて利尿を促進し、落ち着きのなさや喉の渇きを和らげ、肺を潤して咳を和らげ、腫れを抑えて結節を分散させる効果があります。

6. ズッキーニはカルシウムが豊富で赤ちゃんに吸収されやすいため、赤ちゃんの骨の成長を促進し、赤ちゃんの成長と発達に一定の効果をもたらします。

離乳食用ズッキーニピューレの作り方

1. オリジナルズッキーニピューレ

材料: ズッキーニ 1本、水少々

作り方：1. ズッキーニを洗って皮をむき、置いておきます。

2. ズッキーニの種を取り除き、細かく切って約10分間蒸します。

3. 冷めたらミキシングカップに注ぎ、かき混ぜ棒でペースト状になるまで混ぜます。 4. ピューレ状になったら食べられます。残りは補給食ボックスに入れて氷の塊のように凍らせ、食べるときに温めます。

生後6ヶ月以上の赤ちゃんに適しています。

2. ズッキーニとトマトのピューレ

材料: ズッキーニ 1本、トマト 1個

練習する：

1. ズッキーニとトマトを洗い、スプーンを使ってズッキーニの種の部分を取り除きます。

2. ズッキーニを細かく切り、ベビーフードマシンで10分間蒸します。

3. トマトを沸騰したお湯でしばらく茹でます。トマトの皮をむき、茎の近くの硬い部分を切り取ります。切り分けます。

4. 熱いフライパンと冷たい油。フライパンが熱くなったら火を止め、油を入れ、トマトを加え、火をつけてしばらく炒めます。少量の水を加えます。トマトを調理します。スープが少し残っています。

5. 蒸したズッキーニをブレンダーに注ぎます。ズッキーニには水分が多く含まれています。水を加える必要はありません。ピューレ状になるまで直接ブレンドし、トマトとスープをブレンダーに注ぎます。

6. トマトをピューレ状に混ぜます。ズッキーニと混ぜることもできます。とにかく一緒に食事をします。ズッキーニとトマトのピューレが完成しました。ライスシリアルに加えて赤ちゃんに食べさせてください。

生後7ヶ月以上の赤ちゃんに適しています。

3. ズッキーニとカボチャのピューレ

材料: カボチャとズッキーニ

練習する：

1. カボチャを洗って皮をむき、種を取り、切り分けて蒸します。

2. ブレンダーを使ってペースト状にします。かぼちゃを蒸した後、ボウルの中に水が溜まります。水と一緒にピューレ状にします。

3. 現在の食事に必要な量だけ残し、残りは箱に詰めます。補助食品は 1 種類ずつ冷凍しておくのが最適です。

4. ズッキーニを洗って切り分け、蒸してブレンダーでピューレ状にします。残った部分は保存し、残りは箱に入れて冷凍します。

ヒント: 7 か月以上の離乳食に適しています。

4. ズッキーニとサツマイモのピューレ

材料: ズッキーニ 1本、サツマイモ 1個

練習する：

1. ズッキーニとサツマイモを洗います。

2. 小さなスプーンを使ってズッキーニのワタを取り除き、スライスに切ります。サツマイモは角切りにします。

3. 皿にのせて蒸します。Vitamix フードプロセッサーに入れてピューレ状にします。それぞれに少量の熱湯を加えます。そうしないと、乾燥しすぎてブレンドしきれなくなります。

4. 補給食ボックスに注ぎ、冷ましてから冷蔵庫に入れて急速冷凍します。 5.食べるときは2個取り出して蒸し、米粉を2～3杯加えて混ぜます。

生後7ヶ月以上の赤ちゃんに適しています。