新鮮な鶏胸肉のレシピ

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での調理は容易になりました。しかし、多くの人が調理方法を知らないことがわかりました。おそらく、生活と仕事のプレッシャーとテイクアウトケータリングの急速な発展のため、多くの人がキッチンに入る方法を知りません。今日は、新鮮なフライドチキンの胸肉の作り方を紹介します。

1. 鶏胸肉をまな板に置き、カミソリで薄く切ります（薄すぎないように）。容器に入れ、鶏胸肉からにじみ出る粘液をきれいな水で洗い流し、鶏胸肉特有の臭いを取り除きます。水気を切った後は、後で乾燥したデンプン質を吸収できるように、絞らずにそのままにしておきます。次に、鶏の胸肉に塩とMSGを加え、粘液が出るまで手で繰り返し混ぜます。次に、乾燥澱粉を加えて均一に混ぜます。最も重要なステップは、鶏の胸肉を水で湯通しすることです。鍋に水を入れて沸騰させ、火を止めます。 ！ ！鶏の胸肉を素早く注ぎ、かき混ぜずに1〜2分浸し、取り出して水を切ります。

2. きゅうりの果肉を取り除き、皮だけを残す

3. 揚げ終わったら鶏の胸肉を加えます。フライパンに油を入れ、生姜を炒め、赤唐辛子とキュウリの皮を加えて、まんべんなく炒め、鶏の胸肉を加え、すぐに用意したソース（塩、MSG、水、澱粉、事前によくかき混ぜたもの）を注ぎます。この料理は薄い澱粉でとろみをつけ、澱粉が見えないようにしてください。

今日の紹介は覚えましたか？安全で健康的な食事をしたいなら、自分でやるしかありません。今すぐ行動を起こして、新鮮な鶏の胸肉を一緒に調理するプロセスを楽しみましょう。