冬瓜と豆腐の蒸しミートパイの作り方

慌ただしい生活はゆっくりと人々に影響を与えています。効率の高い生活を追求するために、人々は食事のときでさえも、しばしば質を犠牲にしなければなりません。冬瓜と豆腐を添えた蒸し肉のパテは、急速に発展する都市でもシンプルさの美しさを楽しめるシンプルな料理です。

1.ひき肉に適量のシャチャソース、ニンニクのみじん切り、醤油を加え、よく混ぜて置いておきます。

2.冬瓜をスライスし、適量の塩を加える

3. 皿の底にピーナッツオイルを注ぎ、豆腐を細かく切って皿の底に置きます。豆腐を多めに買ってください。1枚で2人分になります。

4.冬瓜を豆腐の真ん中に挿す

5. 油を熱してニンニクを炒め、醤油とオイスターソースを少々加えて数回炒め、水を加えて沸騰させます。コーンスターチを少し加えてもいいですが、私は持っていません。

6. 下のほうでご飯を炊き、上のほうで蒸すので、時間と電気代が節約できます。調理ボタンを押し、沸騰したらひき肉を加えて蒸し続けます。

7. 炊飯器がご飯を炊くように設定したら、事前に用意しておいたスープを注ぎ、蒸し続けます。蒸し器を使って適切なタイミングで蒸し器に入れ、ひき肉を上に乗せるのも同様です。

冬瓜と豆腐の蒸し肉団子を作るときは、火加減に注意する必要があります。そうでないと、料理が焦げて味が悪くなり、見た目も悪くなります。