サツマイモケーキの作り方

決心さえすれば料理は難しくありません。毎日仕事が忙しくて料理をする時間がなく、料理の腕も落ちているサラリーマンは多いです。サツマイモケーキは作り方がとても簡単で、仕事が終わって家に帰ったらすぐに作ることができます。香り豊かな白米と組み合わせると、まさに世界最高のごちそうです。

1. サツマイモの皮をむいて切り、鍋に少量の水を入れてサツマイモを茹でます。

2. 茹で上がったサツマイモを取り出し、潰します。熱いうちに砂糖を加えます。

3.もち米粉と小麦粉を均等に混ぜる

4. サツマイモをもち米粉に入れてこね、生地を作り、30分ほど休ませます。

5. サツマイモの生地を少し取ってパンケーキを作ります。フライパンに冷たい油を熱し、パンケーキを入れて弱火で揚げ始めます。

6. よく揚げて出来上がり

7. もう一つ

さつまいもケーキを作るときに、最後にオイスターソースやチキンエッセンスを少し加えるとおいしいですよ。味もさらにおいしくなり、色もとてもよく合います。きっと食欲をそそると思います。