ミンチ肉パイの作り方

忙しい生活の中で、テイクアウトを注文し、本当に環境に優しく健康的な家庭料理を無視する人が増えています。ミンチミートパイは、とてもおいしい家庭料理です。忙しい生活から少し時間を取って、自分へのご褒美としてサイドディッシュを作ってみましょう。人生に疲れ果てないでください。

1. 麺に水を加え、箸でかき混ぜてフロック状にします。私は柔らかい麺を使うことを好みます。そうすることで、粉が残りにくくなります。また、後で巻きやすくなるように、柔らかくすることをお勧めします。スパイスを加えることもできます。一般的には、コショウパウダー、五香粉、黒コショウパウダー、生姜パウダー、玉ねぎパウダーなどのスパイスで十分です。一般的に、このような麺のボウルには、人差し指の爪と同じ大きさの麺をそれぞれ入れます。女の子の場合は、スパイス自体が過剰に摂取すると有毒であるため、親指の爪を入れます。

2. 見た目が悪くなった場合は、そのままにして濡れ布巾で覆い、肉詰めを作ります。

3. 肉の具に油をさらに注ぎます。よくわからない場合は、注ぎながらかき混ぜてください。どのような状態かがわかります。ランチョンミートのように白くなっているはずです。醤油、塩、スパイスなどを加えます。塩辛いので、麺の塩を減らして、具の塩を多くすることができます。

4. ためらわずに、このまま 5 分間かき混ぜてください。

5. 休憩します。生地は2時間以上こねられており、非常に細かいことがわかります。ピースは大きすぎてはいけません。男の子の拳で十分です。ひき肉で作った手で引き裂いたパイは層に分離するのが簡単ではないため、層に分離できるとは思っていません。もっと怠惰な方法は、生地全体を広げてからひき肉に触れ、巻き上げてしっかりと巻き、つまんで細かくすることです。

6. 以下はもっと重要です。まな板に油を塗り、手で生地を長方形に絞ります。麺棒を使わないのはなぜですか？まず、粘り気があり、形を整えるのが難しいです。最も重要なことは、まだ購入していないことです。

7. ひき肉をのせて、ナイフで線を何本か描きます。線を多く引くほど、層状感が良くなります。手でちぎるパンケーキを作るときに試してみてください。ひき肉をあまり多く塗る必要はありません。そうしないと、巻くときに手全体にひき肉が付いてしまいます。

8. ボリューム

9. 巻いた後はまな板の上でこすって滑らかにしておくと、後で操作するときに肉が飛び散りにくくなります。

10. 持ち上げてまな板の上に残った端を平らにして土台を作り、上部をうんちの形に丸めます。

11. 平らに押します。前の手順で述べたように底部をベースに押し付けておけば、この手順で平らに押し付けた後、まな板からそのまま持ち上げるのは難しくないはずです。

12. さらに油を追加し、油を塗り、裏返して揚げます。

13. これで終わり

14. 残りのひき肉にたっぷりの澱粉を加えてこね、ボール状にして揚げる準備をする

15.揚げたて効果の写真このひき肉は自家製ランチョンミートの作り方を真似て作りました。自家製ランチョンミートはまだマスターしていないので、今後ゆっくりアップしていきます

16. 冷ましてからパックし、冷蔵庫に入れます。このパンケーキ 10 枚で、3 日間の食事で消費した油の量とほぼ同じ量になったので、保存しておいて、朝だけ食べることにしました。

ミンチミートパイなどの家庭料理の作り方を学べば、自宅で料理をすることはもはや難しい作業ではなくなります。