オシドリの卵の作り方

食生活が健康にとって特に重要であることは誰もが知っています。健康になりたいなら、毎日の食生活にもっと注意を払うべきです。自宅で料理するのが一番です。実際、多くの家庭料理は美味しいだけでなく、作るのも簡単です。たとえば、オシドリの卵の作り方は難しくありません。少し努力して時間をかけるだけです。

1. 具材

2. 図のように切り刻む

3. 肉の詰め物に、料理酒、塩、コショウ、卵白、コーンスターチ、ごま油、生姜、ニンニク、みじん切りにしたネギを加えます。

4. よくかき混ぜて置いておきます。

5. 鍋に適量の水を入れ、卵を冷水に入れて火が通るまで茹でます。

6. 卵が冷めたら殻をむき、包丁で半分に切ります。

7. 卵黄をすくい取る

8. 卵白に肉詰めを詰める

9. 乾燥したコーンスターチ 1 部と、卵白を混ぜたコーンスターチ ペースト 1 部を用意します。

10. 卵白を半分に割って混ぜる

11.生の小麦粉ペーストを均等に塗ります

12. 乾燥したコーンスターチを均等にまぶす

13. すべて転がり去った

14. 鍋に適量の油を入れる

15. 油の温度が約80度になったら、卵を加えます。

16. 弱火で黄金色になるまで揚げ、置いておきます。

17. 緑の野菜を洗う

18. 鍋に適量の水を入れ、緑の野菜を加え、塩を少々加えて柔らかくなりすぎないように注意しながら火が通るまで煮ます。

19. おかず

20. 鍋に油を少し入れる

21. オイスターソースとトマトソースを炒めて彩りを良くする。

22. 少量の水と澱粉を加えてとろみをつけます。

23. 目玉焼きをフライパンに入れる

24. 卵にスープをかける

25. お皿に盛るだけ

おいしいだけでなく健康にもよい簡単な料理を自分で作るのには、少し時間をかける価値があります。オシドリの卵の作り方は簡単で、忙しいオフィスワーカーに適しています。