小豆入りゴマケーキの作り方

決心さえすれば料理は難しくありません。多くのサラリーマンは毎日仕事で忙しく、料理をする時間がなく、料理の腕も衰えています。小豆入り胡麻ケーキの作り方は極めて簡単です。仕事が終わって家に帰ったら、簡単に作ることができます。香り豊かな白米と組み合わせると、まさに世界最高のごちそうです。

1. 黒ゴマ少々

2. 白ゴマ少々

3. 適量のあんこを詰める

4. もち米粉

5. もち米粉をボウルに入れ、ぬるま湯を数回に分けて加えながら、ボール状にこねます。

6. 手のひらに収まるボールを掴む

7.手で丸めて平らにし、あんこを加える

8. 封をして両手で巻き続ける

9. 餃子をゴマボウルに入れてゴマをまぶし、軽く平らにします。

10.これで完了です

11. きれいなフライパンに油を少し足します（ごまケーキが完全に油に浸るまで）。油の温度は 50% 程度にしてください（ごまケーキを加えると油が泡立つはずです）。

12. 2 枚目のパンケーキを入れ始め、ひっくり返し続けます。そうしないと焦げてしまいます。弱火でゆっくり炒めます。

13. 両面を黄金色になるまで揚げます。

濃厚な香りが漂ってきますか？小豆入りの胡麻餅は、出来立ての香りが特に魅力的です。柔らかくなるまで煮込むとさらにおいしくなります。ご飯と一緒に食べると、なんとも言えないおいしさです。