フナの揚げ物の作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、ここでフナの乾揚げの作り方についてお話します。

1. フナ適量。

2. フナの鱗、えら、内臓を取り除き、きれいに洗い、背骨の近くを斜めに切り込みます。

3. 料理酒、酢、玉ねぎ、生姜を加えてよく混ぜ、魚臭さを取るために10分間マリネします。

4. 洗った後、塩、チリパウダー、クミンパウダー、五香粉を加えます。

5. よく混ぜて2時間以上漬け込み、味を染み込ませます。

6. フライパンに油を入れて熱します。

7. マリネしたフナをフライパンに入れ、きつね色になるまで揚げ、裏返してさらに揚げます。

8. 両面がきつね色になるまで揚げたら、フライパンから取り出してお召し上がりください。

本日ご紹介する鮒の唐揚げは完成しました。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。