おいしい鶏足の作り方

トラフ鶏足のような食べ物の調理法は比較的簡単です。鶏足を水に30分浸し、爪を切り、鶏足と生姜を水に入れて5分間煮込み、最後にトラフの塩水と漬け唐辛子水を加え、鶏足をしばらく浸すだけで​​す。この記事の手順に従ってトラフ鶏足を作り、この食べ物の栄養価と、どのような人々がそれを食べるのに適しているかを理解できます。

材料：鶏足250グラム、生姜10グラム、唐辛子漬け水300ml。

練習する：

1. 鶏の足を水に30分間浸します。

2. はさみを使って鶏の爪を取り除きます。

3. 鶏の足を水に入れて茹で、洗います。

4. 鶏の足と生姜のスライスを適量の水に入れて5分間煮ます。

5. 調理した鶏の足を容器に入れ、マリネ液と適量の唐辛子のピクルス水を注ぎます。

煮込んだ鶏足はカロリーが高いですか？

鶏足 1 本のカロリーは 100 グラムあたり 254 kcal です。これは何を意味するのでしょうか。これは、成人が 1 日に必要とするカロリーは 2200 kcal であるという意味だと理解できます。これと比較すると、254 kcal は多すぎるというわけではありません。 254kcalのカロリーを消費するには約60分のウォーキングが必要です。

しかし、人によって体格は異なり、食べる鶏足の数も異なります。煮込んだ鶏足を食べるとき、通常は鶏足を1本だけ食べるわけではありません。何本も続けて食べる人もいます。この場合、鶏足を食べすぎるとカロリー摂取量が多すぎ、カロリーが時間内に消費されず、脂肪に変換されます。煮込んだ鶏足を食べすぎると太ってしまうので、注意して食べましょう！

鶏の足の煮込みは美味しいですが、食べ過ぎには注意してください。

人は一日を通してさまざまな食べ物を食べるため、平均すると鶏の足には最も高いコレステロール含有量が含まれています。コレステロールは心血管疾患や脳血管疾患のリスクを大幅に高めます。高齢者や女性が毎日鶏の足を食べると、必然的に体内に余分なコレステロールが蓄積され、健康に悪いだけでなく、心臓病や脳血栓症のリスクも高まります。さらに、悪質な業者の中には鶏の餌にホルモン剤を混ぜて鶏にホルモンが残留する業者もおり、鶏の足を不適切な方法で漬け込む業者もおり、これも人間の健康に影響を及ぼす可能性があります。

したがって、煮込んだ鶏の足は適度に食べることはできますが、毎日普通に食べることはおろか、頻繁に食べることはお勧めできません。