魚で餃子を作るには何がいいでしょうか？

魚は人々の食生活において非常に重要な役割を果たしています。魚は人々にとって重要な栄養源であるだけでなく、究極の味覚体験を楽しめるおいしい食材でもあります。魚の食べ方は多くありません。揚げたり、油で揚げたり、炒めたりすることができます。魚を使って餃子を作るのも一般的な方法です。魚を使ったおいしい餃子の作り方を見てみましょう。皆様にご理解いただければ幸いです。

魚を詰めた餃子：魚（骨の少ない海魚または川魚）の殻をむき、骨を取り除き、魚をペースト状に切り、甘いソース、みじん切りのネギ、みじん切りの生姜、料理酒、MSG、塩、茹でたピーナッツ油、ゴマ油、みじん切りのキャベツの葉（水気を切っておく）を加えてよく混ぜ、餃子を作ります。

魚団子の作り方1：

1. 魚をまな板の上に平らに置き、半分にスライスし、魚の骨をすべて慎重に取り除き、魚の身を切り出して皮をむき、ナイフで刻むか、肉ミキサーを使用して魚の身を細かく刻みます。

2. 魚をボウルに入れ、適量の冷水を加えて激しくかき混ぜ、次に少量の塩を加えてかき混ぜ続けます。さらに水を加えてかき混ぜ続けます。魚肉が粘り気のある状態になるまで3～4回繰り返します。

3. 卵2個を肉詰めに加えてよく混ぜます。

4. 適量のネギと生姜のみじん切りを魚の詰め物に加え、よく混ぜ、ピーナッツ油、ごま油、MSGを加えます。

5. 適量のチャイブのみじん切りを加え、均一に混ぜれば、魚の詰め物が完成します。

注記：

魚を食べるときは、安全を確保するために骨を取り除かなければなりません。大きめの魚や骨の少ない魚を選ぶのがベストです。

ミンチにした魚と脂身の多い肉ペーストは、より多くの水分を吸収して中身を柔らかくするために、細かく刻まなければなりません。

魚団子の作り方2：

1. 魚を洗って皮と骨を取り除き、豚肉と一緒にミンチにします。