サーモンフロスの作り方

多くの働く人々は、まず時間がない、そして次に料理するのが面倒という理由で、自分で料理をすることを好みません。サーモンと豚肉のフロスはシンプルで覚えやすい料理で、オフィスワーカーには欠かせないものです。栄養価が高く、おいしい料理です。レストランで食べるのに飽きたら、自分で料理しておいしい料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

1. 生姜のスライスを使って、下ごしらえした鮭の魚臭さを取り除いてから、蒸します。

2. 蒸した鮭の骨を取り除き、手で細かく裂き、塩と砂糖を少々加えてよく混ぜます。

3. フライパンに油を入れず、鮭の身が乾くまで弱火で炒めます。薄口醤油を少し入れて色をつけます。完全に乾くまでしばらく炒め続けます。

4. フードプロセッサーを使って肉フロスを再度ブレンドしてより細かくし、飾りとして海藻のパン粉を振りかけます。

5.ご賞味ください。

健康的な食事は健康維持の前提条件です。サーモンフロスは調理が簡単ですが、美味しくて健康に良いので、食卓によく並ぶ珍味です。