黒豆ソースを使ったインゲン豆の作り方

毎日の食生活を整えることは、実は人生において非常に重要な部分であり、無視すべきではありません。たまに外食するのは構いませんが、あまり頻繁に外食しない方が良いでしょう。自分で料理するのが一番です。発酵黒豆を使ったインゲンの調理方法はとても簡単です。自分で料理したい人は、ぜひ学んでみてください。

1. ネギ、ショウガ、乾燥唐辛子をみじん切りにして置いておきます。

2. 豚肉を細切りにして置いておきます。

3. 発酵した黒豆は取っておきます。お好みでさらに追加してください。

4. インゲンを割り、筋を取り除き、熱湯で茹でます。

5. 中華鍋を熱し、細切りにした豚肉を加えて炒めます。

6. 次に発酵させた黒豆を加えます。

7. 発酵した黒豆を炒めたら、ネギ、生姜、唐辛子を加えます。

8. 次にインゲンを加え、塩と薄口醤油を少々加えて炒めます。

9. 豆が柔らかくなるまで炒め、お湯を加えてしばらく煮込みます。

10. スープが十分に濃くなったら、薄力粉を加え、チキンエキスとごま油を少し加えます。

11. フライパンから取り出してお召し上がりください。

蒸すことで美味しい料理が作れる自信がつきませんか？発酵黒豆を使ったインゲンの煮込みのレシピはとても簡単です。簡単な調理法を試してみれば、料理が大好きになるでしょう。