ネギ餃子の作り方

人生には対処しなければならないことがたくさんあります。どんなことがあっても、食事についてはあまり気楽にしてはいけません。結局のところ、健康的な食事をしてこそ、良い体を手に入れることができるのです。ネギ餃子は簡単に作れます。必要な材料は一般的なだけでなく、健康的です。自分で作れば衛生面も確保できるので、一石二鳥です。

1. 玉ねぎとネギを洗ってみじん切りにします。

2. フライパンを熱し、油を入れ、玉ねぎとみじん切りにしたネギを加え、薄口醤油大さじ2杯を加えて弱火で炒めます。

3. 炒めたみじん切りのネギをひき肉に加え（ひき肉に薄口醤油大さじ2杯、塩大さじ1杯、料理酒を加えてマリネする）、チキンエッセンスを加えて一方向に均一にかき混ぜる。

4. ネギを混ぜ、ひき肉に浸してみじん切りにしたキノコを加えます。同様に一方向にかき混ぜます。

5. 箸が皿の上でまっすぐ立つまで、餡とひき肉をかき混ぜます。餃子の餡の完成です。

6. 包み餃子

7. 約10分間蒸したら完成です。

料理をすることはとても楽しいことです。料理を始めたばかりのときにネギ団子の作り方を学ぶことは大きな達成感があるはずですし、新しいスキルを習得できたのも良いことです。