CCTV7「食の輪」万寿醤油三黄鶏のレシピ

労働者階級は毎日おいしい食事を楽しむことができない。生まれながらの食通なのにおいしいものを味わうことができず、現実がもたらす無力感を味わっている。 CCTV7の「Food Wheel」の料理「万寿醤油三黄鶏」に必要な材料はシンプルで、作り方も覚えやすく、値段も手頃でとても美味しいので、自宅でごちそうの美味しさを楽しむことができます。

1. 三黄鶏に醤油をまんべんなく塗り、熱い油をゆっくりと注ぎ、鶏皮の表面に小さな泡が出るまで炒めます。

2. ミネラルウォーターとキンモクセイ糖で山芋と黒豆を25分蒸します。

3. ネギ、生姜、ニンニクを炒めた後、醤油、もち米酒、濃い口醤油、氷砂糖、当帰、甘草、フェンネル、コリアンダー、三黄鶏一羽、揚げたネギ、生姜、緑と赤のピーマンを加えます。

4. スープが沸騰したら弱火で25分ほど煮ます。

5. 鶏肉を背中に沿って切り、皿に置きます。

長時間労働は多くの人々にとって外食の言い訳になっています。実は、CCTV7の「美食ルーレット」に出てくる万寿醤油三黄鶏のレシピはとても簡単です。私たちはもう自分自身に言い訳をしてはいけません。