トマトフィッシュスープヌードルの作り方

偶然料理のチュートリアルを見たのですが、どこから始めたらいいのかわかりませんでした。実際、行動を起こして、シンプルで簡単に作れる料理をいくつか学べば、楽しく作ることができます。トマトフィッシュスープパウダーは、素早く簡単に作れます。食べる前にレモン汁を絞って風味を高めましょう。

1. まず、ライスヌードル 300 グラムと骨付きの魚 300 グラムを用意します。魚は新鮮なものでなければなりません。キノコ、玉ねぎ、生姜、トマトを洗います。

2. まず、平らなナイフを使って魚から骨を取り除きます。

3. 刃物で魚の皮を剥ぐ

4. 魚の骨と皮を取り除き、薄くスライスします。

5. 取り除いた魚の骨を細かく切り刻んで、後で使用します。

6. ボウルに切り身を入れ、塩少々（魚の切り身が塩辛くなる程度）、黒コショウ少々、料理酒5グラムを加え、手でよく混ぜて1分ほどマリネする。

7. 魚をマリネしている間に、トマトをさいの目切りにし、生姜とキノコを千切りにし、ネギをみじん切りにします。

8. 魚の切り身をマリネした後、乾燥澱粉5グラムを加える

9. 手で魚の切り身を乾燥澱粉と混ぜ、脇に置いておく

10. 鍋を洗ってコンロに置き、大豆油10グラムを加えて中火で70%になるまで加熱します。

11. 細かく切った魚の骨をフライパンに入れ、両面がほんのり黄色になるまで揚げます。

12. 魚の骨が揚がったら、千切りにした生姜とトマトを加え、中火で1分ほど炒めます。

13. 約800グラムの水を加え、鍋にキノコを入れ、鍋に蓋をして強火で沸騰させます。3分間加熱した後、弱火で2分間煮ます。

14. 5分後、スープが少し濃くなり、白っぽくなったら、風味が出ます。鍋にライスヌードルと片栗粉をつけておいた魚の切り身を加え、強火にして沸騰させます。魚の切り身が白くなったら、弱火にして煮込みます。

15. 鍋にMSGと黒コショウを少し入れる

16. みじん切りにしたネギを散らし、よく混ぜてからお召し上がりください。おいしい朝食の完成です。

17. 完成品、トマト魚のスープパウダー

誰もが自分にとってのダイエットの重要性を認識していると言ってもいいでしょう。トマトフィッシュスープヌードルは簡単に作れるにもかかわらず、食べた人は皆絶賛します。