全粒粉ネギロールのレシピ

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか?長期間食べ続けると、さまざまな慢性疾患にかかることになるってご存知ですか？だから、欲深い口を閉じて、自分で食料品を買って、安全な食べ物を調理しましょう。それでは、編集者の指示に従って、全粒粉ネギロールの作り方を学びましょう。

1.全粒小麦粉と高グルテン小麦粉を3:1の割合で混ぜ、適量のイースト菌を加え、牛乳を加えます。

2. 生地を適度な硬さと柔らかさになるまでこね、濡れ布巾かラップで覆い、発酵させるために置いておきます。

3. 生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。

4. ネギをみじん切りにし、塩、白コショウ、その他の調味料を加えます。

5. フライパンに適量の油を熱し、味付けしたみじん切りのネギをフライパンに注ぎます。

6. 熱いうちに調味料を混ぜます。

7. 発酵した生地をまな板の上で長方形に伸ばします。

8. 少量の塩、コショウ、油で茹でたみじん切りのエシャロットを振りかける。

9. 長い帯状に巻きます。

10. 長さを均等に切ります。

11. 次に、ねじりの両端を一緒に引っ張ってねじります。

12. ねじったネギロールを脇に置き、10分間そのまま置いておきます。

13. フライパンを熱し、蒸しパンを入れ、少量の水と油を加えます。

14. 蓋をして強火で沸騰させ、煮込みます。

15. 水がほとんどなくなり、音が変わったら火を弱めて蓋を開けます。

16. 両面がきつね色になるまでゆっくりと揚げ、上にネギを散らして盛り付けます。

さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちの全粒粉ねぎロールをすぐに捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んでみてはいかがでしょうか。さあ、作ってみてください。