雑穀蒸しパンの作り方

諺にあるように、食べ物は人間にとって最も重要なものです。食べ物はすべての人の生活において重要な役割を果たしています。よく食べないと、体の抵抗力が簡単に低下し、病気にかかりやすくなります。雑穀蒸しパンの作り方は簡単で、体の病気に対する抵抗力をある程度高めることもできます。

1.古い酵母に少し温かい水を加える

2. 小麦粉と調理したオートミールを加える

3. 生地をこねてラップで包み、一晩発酵させます。

4. 2日目、生地が膨らんだら、少量のアルカリ水を加えて酸とアルカリを中和します。味が酸っぱくない場合は、アルカリ水を加えないでください。

5. 次に、オートミール、乾燥小麦粉、黒ゴマパウダーを少し加えます（パウダーは事前に挽いておきます）

6. 滑らかな生地になるまでこねて5分間休ませる

7. 麺棒を使って薄くスライスする

8. 片側から巻く

9. ナイフを使って均等に切ります

10. 蒸し器に冷水を注ぎ、蓋をして15〜18分蒸します。

11. 火を止めて蓋を開けると、鍋の中から熱い花饅頭が出てきます。

人生において、毎日の食生活に気を配ることは特に重要です。雑穀蒸しパンの作り方はシンプルですが、その美味しさは誰もが認めるものです。