柔らかくて香り豊かな蓮の葉ご飯の作り方

健康な体を持つことは誰もが望むことであり、この願いを叶えるためには毎日の食生活を怠ってはいけません。柔らかくて粘りがあり、香りのよい蓮の葉ご飯は作り方が簡単で、経済的で手頃な価格です。栄養価も高価な食べ物に劣りません。私たちは日常生活でこの珍味をもっと食べたほうがいいでしょう。

1. 材料を準備します。

2. お米を2時間ほど浸しておきます。

3. 浸したもち米を蓮の葉を敷いた蒸し器の上に置きます。

4. ご飯を蓮の葉で包み、30分ほど蒸します。

5. マッシュルーム、ニンジン、ソーセージをさいの目切りにし、ネギをみじん切りにする。

6. 鍋に揚げたキノコとソーセージを少し入れて炒めます。

7. 薄口醤油と胡椒を適量加える。

8. さいの目切りにしたにんじんを加えてよく混ぜ、火を止めます。

9. 揚げたベーコン、マッシュルーム、角切りにんじんをもち米に加え、よく混ぜ、蓮の葉で覆い、10分間蒸します。

10. みじん切りにしたネギを散らす。

11. 端の蓮の葉をハサミで切り取ります

12.完成品の写真。

レストランの料理は美味しいですが、衛生上の問題が隠れている場合があります。柔らかくて粘りがあり、香りの良い蓮の葉ご飯は簡単に作れるので、自宅で作って衛生面を確保できます。