黒キクラゲを使ったフライドチキンの作り方

時間をかけて、家族のためにおいしくて栄養のある家庭料理を作りましょう。家族が自分の作った料理を喜んで食べるのを見るのは幸せなことです。料理は複雑すぎる必要はありません。黒キクラゲを使ったフライドチキンの作り方は複雑ではないので、仕事や家族の世話で忙しい女性の友人にとって便利です。

1. 乾燥したキノコをあらかじめ水に浸し、きれいに洗います。

2. 生姜とニンニクをみじん切りにします。

3. にんじんのスライス。

4. ネギを細切りにします。

5. 鶏の胸肉を薄切りにします。

6. 塩とコーンスターチを少々加えてよく混ぜ、しばらくマリネします。

7. フライパンにさらに油を注ぎ、鶏肉を加えて火が通るまで炒めますが、炒めすぎないように注意してください。

8. フライパンに少量の油を入れ、みじん切りにした生姜とニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

9. にんじんのスライスを加えて炒めます。

10. 鶏肉のスライスを注ぎ、均等に炒めます。

11. キノコを注ぎ、均一に炒めます。

12. 塩と超新鮮醤油を加えて2分ほど炒めます。

13. 最後にネギを加え、全体によく炒めて火を止めます。

14. 黒キクラゲを添えたおいしいフライドチキンの完成です。

外食では不健康な食べ物を食べやすいだけでなく、食べ過ぎてしまうことも。黒キクラゲのフライドチキンは作り方も簡単なので、自宅で作ってみるのも良いでしょう。