最近は健康に気を遣わず、平日の食事に気を配らない人が多く、外で食べ物を買うだけで済ませています。実は、栄養価が高く健康的な食べ物を食べるのは想像するほど難しくありません。例えば、ソースをかけた濃厚な味の麺は作り方も簡単で、特に美味しいのでお勧めです。 1. 材料を準備する 2. まず麺を80%くらい火が通るまで茹でます。 3.取り出した後、冷水で水気を切ります 4. コリアンダー、ニンニクの種、エシャロットをみじん切りにして置いておく 5. 熱したフライパンに適量の油を注ぎ、油が80%ほど熱くなるまで加熱します。 6. 麺を大きめのボウルに入れ、その上にコリアンダー、ニンニクの種、ネギをのせ、油を注ぐとすぐに香りが出てきます。ピクルス3杯と甘いソース麺2杯を加える 7. 適量の塩、ごま油、ごま油、もち米、白酢を加えてよく混ぜます。 (薄味がお好みの場合は塩を加える必要はありません) 8.混ぜたらすぐに食べられます。 レストランは便利ですが、欠点もたくさんあります。自分で調理したほうがいいです。濃い味のソースの麺は簡単に作れて、栄養価も高くて健康的です。 |
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