オートミールヌードルとマトンヌードルの作り方

料理といえば、オートミール麺とマトン麺も忘れてはいけません。とても簡単に作れる料理です。玉ねぎと生姜は欠かせないし、調味料としてヤムイモ粉も必要です。作った後は、色々な具材と一緒に調理できます。とても美味しいです。肉が好きな友達も、肥満を気にせず好きなだけ食べられます。

1.そば粉：普通の小麦粉1：1。

2. 乾燥粉末を均一に混ぜる

3. 生地を温水と混ぜて置いておく

4. 麺棒で生地をこね始める

5. ボウルに小麦粉を入れ、ナイフで切ります。

6.小麦粉を加えて重ねる

7. 麺を切る

8. ラム肉をスライスし、ネギと生姜を刻む

9. 肉をマリネする前に、ごま油を数滴加えると、肉が簡単に分離しやすくなります。

10. 醤油を少し加えてよく混ぜ、10分間漬け込みます。

11. 油が熱くなると羊肉の色が変わる

12.普通の醤油と適量の塩を加えてしばらく炒める

13.フライパンに少量の沸騰したお湯を加える

14. 約10分後、完成です。麺と混ぜて使用できます。

15. 混ぜ麺をおかずとして使います。お好みに応じて他の料理を追加することもできます。

16. オート麦粉

オートミール麺とマトン麺の食べ方をご存知ですか？オートミール麺やマトン麺を食べるときは、シンプルにし、多様すぎたり複雑すぎたりしないようにするのが最善です。また、温度が高すぎると、品質が低下し、食品の栄養が保証されなくなります。