キャベツコーンパンの作り方

健康な体を維持するには、あらゆる面で維持する必要があります。食事は無視できない重要な側面です。自分の健康管理を怠ったために病気になってしまったら残念です。キャベツとコーンのパンは簡単に作れて、料理にあまり時間をかけられない人にとって栄養価の高い料理になります。

1. 材料を準備する

2. にんじんを洗って皮をむき、細切りにしてから細かく切り、大きなボウルに入れます。

3. トウモロコシの粒を取り出し、洗って大きなボウルに入れます。キャベツを細かく裂いて洗って、細切りにし、細かく刻んで大きなボウルに入れます。みじん切りにした生姜を加えます。

4. ピーナッツオイル大さじ3、薄口醤油大さじ2、塩適量を加え、箸でまんべんなく混ぜます。

5. コーンフラワーと白小麦粉の比率は1:2です。砂糖とイースト菌をきれいな水で溶かします。

6. 次に、清潔なガーゼで余分な水を絞ります（包むときに水が漏れるのを防ぐため）。こうすると包みやすくなり、中身の準備が整います。

7. 箸を使って生地が均一になるまでかき混ぜ、その後、粗い生地になるまでこねます。

8. 粗い生地をこねて滑らかな生地にする

9. 麺棒を使って生地を薄く伸ばします。

10. 端から巻き上げて長い帯状にこする

11. 次に、均一な大きさに小さく切ります（くっつかないようにドライパウダーを少し振りかけます）

12. 生地を小分けして手のひらで押さえます（残りの生地は乾燥しないように保存袋で覆います）

13. 麺棒を使って、生地を真ん中が厚く、端が薄い丸い形に伸ばします。

14. 丸い生地を左手で持ち、適量の具材を加えます。

15. 右手で生地の端をつまんで最初の折り目を作ります。左手の人差し指で生地の端を右手の人差し指の方向に押します。左手と右手の人差し指を使って2番目と3番目の折り目を完成させます。（左手で写真を撮ったため、操作画像があまり完璧ではありません。ご容赦ください。）

16. 左手の親指を使って、折り畳んだ円の中に詰め物を押し込み、上記の手順を繰り返します（右手の親指は動かさないでください）。

17. プリーツを押さえながら、ゆっくりと上方に引っ張ります。こうすることで、プリーツがより均一で滑らかになります（右手の親指は動かさないでください）。

18. しわの入った端をすべて完全につまみ、開口部をしっかりとつまんで乳首の形にします。頭の余分な生地を取り除き、まな板の上にパンを置き、両手のひらを互いに向けてパンを持ち、前後に動かして丸くすると、パンが完成します。他のパンも包みます。

19. 生パンを布をかぶせた蒸し器に入れ、

20. 鍋に蓋をして、1時間ほど放置します。

21. 冷水で強火で約 10 分間蒸し（ベジタリアン用の詰め物なので、あまり長く蒸す必要はありません）、その後、料理が開くまで 5 分間煮ます。

22. 大きくて香ばしいお饅頭、一口食べたくありませんか～(￣▽￣～)～

23. 完成した絵がもう一つあります

実は、自分で料理するのは少し面倒ですが、その方が経済的です。キャベツとコーンのパンは作り方も簡単で、材料も普通のものなので、普通の家庭でも食べられます。