チャイブボックス（パンケーキボックス）の作り方

忙しい一日を過ごした後、家に帰って美味しい食事を作ることは、自分自身への癒しとなり、次第に幸福感が湧いてきます。ネギボックス（パンケーキボックス）の作り方は複雑ではありません。材料を洗って簡単に切るだけです。この料理では火加減を調節することも非常に重要です。火を止めて出すまで数分しかかかりません。

1.ネギを洗って白い根を取り除きます。有毒だと言われていますが、長年食べて死んだ人はいません、笑。残りの材料を加え、春雨は事前に湯通しし、干しエビは水に浸します。混ぜた後、味見をして、少し塩辛いはずです。次に、パンケーキで包みます。さらに詰め物を取り、パンケーキの半分の下の真ん中に置きます。底を折り、次に両側を真ん中に折ります。詰め物が漏れないように、角をよく折ります。上部のクラストに少量のデンプン液を塗り、真ん中に折り返します。全体のプロセスは迅速かつ軽く、押しすぎないようにしてください。できるだけ多くの詰め物を入れることができ、強く押しすぎないでください。揚げている間に皮が破れないように、持ち上げたときにふわふわしている必要があります。

2. ひげを作ります。まず、2種類の小麦粉に少量の砂糖を加え、水を加えて卵液と同じくらいの濃さになるまで泡立て器で混ぜます。パンケーキを作るには、パンケーキマシンを使用します。この小さなパンケーキメーカーは非常に実用的です。 （サプライヤーは広告料を払わないので、ブランドは省略されます！）

3. パッケージ

4. パッケージ

5. フライパンに適量の油を入れ、包んだ箱を生地の両面を下にして置き、中火で揚げ、適度に振り、注意深く観察します。黄金色になったら裏返します。揚げていない面にあらかじめスターチ液を塗っておくと、裏返した後の揚げ時間が長くなりすぎません。表面にもスターチ液を塗り、最後にもう一度裏返して、スターチ液が乾いた感じになったらフライパンから取り出します。デンプン液を塗ると、とてもサクサクになりますが、硬くも脂っこくもありません。

6. 揚げる

7. 完成品

8. 完成品

9. 準備から食べるまで約2時間かかります。

チャイブボックス（パンケーキボックス）は、初心者の女性でも作れる料理です。この簡単な料理は、人々の不慣れなスキルを鍛え、さまざまな調理方法を学ぶこともできます。