料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、ミックスフルーツ編みトーストの作り方をお教えします。 1. 油を塗った後、完全に混ざるまでこね、ドライフルーツを加える 2. 均一にこねる(ドライフルーツが表面に出ないようにする) 3. ラップで覆い、冷蔵庫で24時間発酵させて2.5倍の大きさになったら取り出し、常温に戻して30分放置する(手で穴を開けても縮みません) 4. 20分間、疲れを癒し、分割し、転がしてリラックスする 5. 生地を平らにして伸ばす 6. 裏返して四隅を長方形になるように軽く引っ張ります 7. 巻き上げて上部をつまんで閉じます 8. 縫い目が下になるようにして10分間休ませます。 9.3 長い生地のストリップ、上部をつまんで閉じる 10. 髪を三つ編みにして、下の部分をつまみます。 11.トーストボックスに入れる 12. 暖かい場所に置いて、80% になるまで発酵させます。表面に卵液を塗ります。180 度に予熱したオーブンに入れ、下層にのせて上下火で約 35 分間焼きます。表面に色がついたら、アルミホイルで覆います。 ミックスフルーツ編みトーストのレシピをご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく! |
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