ふわふわパンケーキのレシピ

ふわふわパンケーキという料理をご存知ですか？これは、多くの人が若々しい肌を保つ秘訣です。この料理を作るのは実はそれほど難しくありません。油を熱した後、みじん切りにしたネギを加えて材料を炒めます。お好みに応じて豆ペーストを加え、数分間煮込みます。マリネのプロセスは長すぎないようにしてください。そうでないと、味に影響を与え、食べ物の香りを壊してしまいます。

1. 材料を全て用意する

2. 材料を全て用意する

3. 小麦粉＋塩＋砂糖＝よく混ぜる（A）

4. 材料（A）：小麦粉＋塩＋砂糖を混ぜる

5. 卵 + 牛乳 = よくかき混ぜる (B)

6. 材料（B）：卵と牛乳を混ぜる

7. (B)と溶かしたバターを(A)に加える

8. (B)と溶かしたバターを(A)に注ぐ

9.よく混ぜる

10. 注意: 混ぜすぎないようにしてください。滑らかになったら混ぜるのをやめてください。

11. 均一になるように混ぜます。

12. 注意: 生地を混ぜすぎないでください。均一になったら混ぜるのをやめてください。

13. 鍋の底に食用油を塗る（中火）

14. フライパンに食用油を敷く（中火）

15. 適量（大さじ2杯程度）の生地を加える

16. フライパンに大さじ2杯ほどの生地を流し入れる

17. 3〜5分後、側面が固まり、泡が出てきたら（写真のように）、裏返します。

18. 生地の側面が形になり（写真のように）、上部が泡立ったら、生地をひっくり返します。この状態になるまで約 3 ～ 5 分かかります。

19. 両面が焼けたらお皿に盛りつけて食べられます！

20. 両面が均等に揚がったら、お皿に移し、お好みでトッピングをのせてお召し上がりください。

料理は大変な作業で、主婦は料理の過程を楽しめないかもしれません。しかし、ふわふわパンケーキの調理過程を通して、料理の楽しさを発見し、休憩中においしい料理を作ることができるので、初心者には朗報です。