焼きうなぎとソーセージご飯の作り方

仕事が忙しくなると、自炊する意欲がなくなり、お腹を満たすために毎日外食する人が増えています。しかし、その結果、健康状態が悪くなり、病気にかかりやすくなります。焼きうなぎとソーセージのご飯は簡単に作ることができ、体の抵抗力を高め、健康を維持するのに役立ちます。

1. 米を洗い、うなぎをきれいにし、うなぎの尻尾を包丁で10cmほど切り落とし、洗った米の中に10分ほど入れておきます。

2. 玉ねぎをみじん切りにする

3. ソーセージを角切りにする

4. ソーセージを米に入れて炊き始めます。

5. うなぎを取り出し、骨と内臓を取り除き、身と卵を残します。

6. フライパンでうなぎを炒め、みじん切りにしたネギと塩を加えます（油と塩を追加することもできます）。炒め終わったら、を注ぎ、よく混ぜます。

焼きうなぎとソーセージご飯の作り方は簡単で覚えやすく、短時間でできます。ちょっと休憩するだけでおいしい料理が完成します。