酸っぱくて辛い大根とキャベツの作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の多くは、おいしい食べ物をあまり楽しむ機会がありません。大根とキャベツの酸辣な料理の作り方をご紹介します。

1.1 包丁を使って大根とにんじんを均一な厚さの細切りにします。

2.2 新鮮なキャベツ、大根、ニンジンを選び、水に浸してから洗って皮をむきます。

3.121 漬けた大根を塩と混ぜ、保存袋に入れて冷蔵庫でしばらく冷やします。

4.212 大根を細かい塩でマリネします。

5.1 葉を取り除いた後、きれいな水に浸して洗い、突き出た葉の茎をナイフで切り取ります。

6.2 ナイフを使ってキャベツの葉の茎を切り落とし、葉全体を丁寧に取り除きます。

7. キャベツの葉から突き出ている葉柄を取り除き、薄く切ります。

8. 加工したキャベツの葉を沸騰したお湯に入れ、その後冷たいお湯に浸して冷まし、キャベツの葉がシャキシャキになるまで待ちます。

9. キャベツの葉が冷めたら、後で使用するために冷たい沸騰したお湯に浸します。大根を冷蔵庫から取り出し、余分な水を切り、大根約80％とニンジン約20％を混ぜ、唐辛子粉、花椒粉、白砂糖、MSG溶液、白酢を加えて味付けし、よく混ぜます。

10. まな板にラップを敷いた後、キャベツの葉を1枚取り、ラップの上に平らに広げます。次に、葉の両側と下端を内側に折ります。

11.1最後に、上の卵の殻を密封して下向きに押し、きれいに積み重ねます。

12.2 酸辣大根の千切りをキャベツの葉の下から手で転がします。

13.「酸辣醤リャンシンイー」の冷蔵保存：完成した「酸辣醤リャンシンイー」を鮮度保持袋に入れ、「酸辣醤千切り大根」の汁を鮮度保持袋に注ぎ、飲料用ストローを差し込んで鮮度保持袋内の空気を吸い出し、袋をしっかりと結んで冷蔵庫に入れます。

14. きれいなお皿の上で「酸っぱくてスパイシーなツーハート」を作ることもできます。

15. 「酸辣二心」を家族の宴会で使用する場合は、材料を均等に加え、大きさや厚さも均一にし、均等に美しく切り分けて盛り付けられるようにします。

16. [酸辣花] の家庭宴会での実際の応用: [酸辣花] --- 「ワイルドバニラ酸辣花」の完成品が展示されています。

17. [酸辣] を家庭宴会に実際に応用: [酸辣] --- 「春の色がいっぱいの庭園、二つの愛の心、翡翠と金はいつも十分すぎる」の完成品イラスト。

18. 家庭での宴会における[酸辣]の実際：[酸辣]の完成品---「揚子江南の果物は豊か、揚州雁の春風と良い雨」。

19. 家庭宴会での[酸辣花]の実際の応用：[酸辣花]---「野草酸辣花」の完成品が展示されています。

20. [酸っぱくて辛いおいしい食べ物] を家族の宴会に実際に応用: [酸っぱくて辛いおいしい食べ物] --- 「春の空気が漂い、心は互いに頼り合い、万博は実り多い成果を上げ、中国は金で満たされている」という完成品のイラスト。

21. [酸辣二心] の家庭宴会での実際の応用: [酸辣二心] --- 「花は満開、月光は満ち、二つの心は深く、月を奏でる琵琶、真心の意」の完成品イラスト。

休んでいるときは、いつもテイクアウトや外食をしないでください。結局のところ、ビデオセキュリティも現在非常に大きな問題です。上記の紹介に従って、自分で辛くて酸っぱい大根とキャベツを作ってください。