簡単なチャイブボックスの作り方

適度な食生活こそが、私たちが健康を維持する唯一の方法です。仕事が忙しいために食生活をおろそかにしている人は多くいますが、これは実は間違っています。実際、自分で料理をすることはそれほど多くの時間を費やすことはありません。シンプルなネギ餃子の作り方は簡単で、基礎知識がなくても簡単に習得できます。

1. 材料を準備する

2. 冷たい小麦粉を加えて生地をこね、ビニール袋に入れて室温で30分ほど置いておきます。

3. ネギを洗い、5～10分ほど浸します。

4. 洗ったネギを容器に入れて余分な水を切ります

5. 卵を溶く

6. チャイブをみじん切りにして調味料と混ぜます。ごま油を最初に加え、塩を最後に加えます。そうしないと水分が出やすくなります。

7. 生地を取り出し、数回こねてから4等分します。伸ばしたときに縮みにくいように、蒸し布で覆い、数分間休ませます。

8. 生地を取り出し、こねずに平らにします。

9. 通常の餃子の皮と同じ厚さの丸い形に伸ばします。4つの生地すべてを丸めて、乾燥を防ぐために蒸し布で覆います。

10. フライパンを強火にかけて水分を飛ばし、弱火にして小さじ1杯の食用油をフライパン全体に注ぎ、生地を一切れ入れて平らにします。

11. チャイブの半分を加え、端に布を敷いて平らに広げます。パンケーキのチャイブの周りに卵液を注ぎます。

12. 別の生地で覆い、フォークで生地の端を押して、2 つの生地がくっつくようにします。

13. 食用油を小さじ半分ほど生地に均等に注ぎます。

14. 両面がきつね色になるまで揚げます。

15. 切り分けてお召し上がりください。息子は2つ目が調理される前に1つ目を食べ終えてしまいました。

実は、外食を長時間続けるのは人間の健康に良くありません。ニラ餃子の作り方は簡単ですが、一度食べた人は忘れられない味です。