幸運の金豚まんの作り方

おいしい食事を楽しむことは私たちの生活の一部です。普段は気軽に外食するのではなく、条件が許せば、自宅で料理する方が良いでしょう。結局のところ、これは衛生を確保でき、健康にも良いです。幸運の金豚まんの作り方は簡単で、多くの栄養学の専門家もとても気に入っている料理でもあります。

1. かぼちゃを洗って皮をむき、ワタを取り除いてスライスし、電子レンジで強火で4分加熱します。

2. カボチャが煮えたら、スプーンを使ってペースト状に潰し、少し冷ましてから小麦粉とイースト菌と一緒にボウルに入れます。

3. 箸を使って、大きな綿球になるまでかき混ぜます。

4. 生地をこねてラップで覆い、温かい場所で2倍の大きさになるまで発酵させます。

5. 発酵した生地を練り台に置き、均一にこねます。生地の一部を卵大に切り、さらにいくつかの小さな部分に切ります。

6. 生地を丸くこねて豚の頭を作ります。

7. 小さい生地の 1 つを楕円形に丸めて豚の鼻を作り、もう 1 つの生地を薄い楕円形に丸めて真ん中で切り、豚の耳を作ります。

8. 箸を使って水に浸し、豚の鼻と耳を豚の頭に固定します。

9. 箸を使って鼻に2つの穴を開ける

10. 黒ゴマを目に貼り付けて目を作ります（これも水に浸します）

11. 一つずつ、濡れ布巾で覆い15分発酵させる

12. 蒸し器を沸騰させ、黄金豚を間隔を空けて並べます。

13. 水が沸騰し始めてから 20 分間蒸し、その後火を止めて 3 分間煮込み、鍋の蓋を外します。鍋から出ちゃったよ！

14. 完成品イメージ

15. お父さん豚、お母さん豚、そして子豚

16. 鼻が曲がった豚もいる

最近では多くの食品に農薬が残留しており、レストランのスタッフは農薬を完全に除去していない場合があります。幸運の金豚まんの作り方は簡単で、自分でしっかりと作ることができます。