キャセロール粥の作り方

不適切な食生活は多くの病気、特に胃の問題の原因です。現在、多くの人が食生活に注意を払っていないために胃の問題に悩まされています。簡単な料理をいくつか覚えて、自宅で快適な食事をとることは、この世で素晴らしいことです。キャセロール粥の作り方はとても簡単なので、興味のある方はぜひ学んでみてください。

1. お米を半箱分用意します。

2. 米を水に30分ほど浸します。

3. 塩漬けしたアヒルの卵の殻をむき、切り刻みます。

4. キノコを洗ってスライスします。

5. キャセロールに熱湯を加えて沸騰させ、浸しておいた米を注ぎます。

6. 鍋に蓋をせずに中火から弱火で調理します。蓋をしないと食材が溢れやすくなります。

7. ご飯が粘り気を帯びてふっくらしてきたら、刻んだ塩漬けのアヒルの卵を加えます。

8. キノコを加えてよく混ぜ、お粥にとろみがつくまでさらに5分ほど煮込みます。

9. この時点で卵黄が粥に溶け込んでいるので、少量の塩を加えてよく混ぜ、火を止めます。

10. ボウルに盛り、チャイブを散らしてお召し上がりください。

土鍋粥はシンプルで覚えやすい料理です。サラリーマンが自宅で作るのに適した料理です。便利で早く、家庭の味も楽しめます。