ガチョウの足のピクルスの作り方

ガチョウの足の漬物を作るときは、必要な材料を準備し、十分な調味料があることを確認する必要があります。玉ねぎ、生姜、ニンニク、コリアンダーを使用する必要があります。食べる前に醤油、酢、料理酒を加えると、風味が増して豊かになり、この料理の豊かな風味の鍵となります。食べた後、みじん切りにしたネギを皿に散らします。

1. ガチョウの爪を切り、きれいに洗います。

2. ガチョウの爪を2つに分ける

3. 切ったガチョウの足を洗い、圧力鍋に入れます。ガチョウの足がかぶるくらいのきれいな水を加えます。圧力鍋が1分間蒸らされたら火を止め、水を捨てます。

4. 調理したガチョウの足をきれいな水で洗い、脂を取り除き、水を切って洗面器に入れます。

5. 少量の塩を加えて10分ほど漬け込む

6. 古いワインと仙衡香のマリネソース1リットルを加え、30分ほどマリネしたら食べられます。

仕事が忙しいのは悪いことではありませんが、食生活を怠るのはよくありません。ガチョウの足の酢漬けの方法は簡単です。やる気さえあれば、仕事と生活のバランスをとることができます。