ミートボールと大根のスープの作り方

毎日9時から5時までの生活を繰り返し、仕事が終わった後に料理をする気力がありません。ミートボールと大根のスープの作り方は比較的簡単です。調理器具として中華鍋を使用する必要があります。材料を準備して鍋に入れて蒸すだけです。10分もかからず、おいしい料理の喜びをすぐに共有できます。

1. 材料: ひき肉、大根、玉ねぎ、生姜

2. 生姜を洗って皮をむき、半分をスライスし、残りの半分を生姜ペーストに切り、ネギをネギみじん切りにします。

3. ひき肉にみじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、コショウ、塩、コーンスターチ、少量の水を加え、肉が粘り気が出るまでかき混ぜます。

4. 大根の皮をむき、スライスする（厚さは好みによります）

5. フライパンを熱し、油を入れて大根をしばらく炒めます。

6. 生姜を加え、適量の水を加え、強火で沸騰させ、中火で5分ほど煮ます。

7. スープが煮えている間に、スプーンを使ってミートボールを作ります（くっつかないようにスプーンと皿に油を塗っておきます）。

8. ミートボールを加えて浮き上がるまで炒める

9. 塩とみじん切りにしたネギを加える。

10. 完成品

ミートボールや大根のスープなど、家庭料理の作り方を覚えておけば、自宅で料理をすることは難しくなくなります。