レンコンボックスの作り方

健康であろうと病気であろうと、食事は非常に重要だと言えます。適切な食事は健康を促進し、病気の治療に役立つ食事療法にも使用できます。レンコンボックスは作り方が非常に簡単で、体の調整や健康の促進にも役立ちます。

1. 必要な材料を準備する

2. 赤身肉を切り、コーンスターチ、塩、砂糖、醤油でマリネします。

3. 適量のコーンスターチを皿に注ぎ、置いておく

4. レンコンを薄切りにする

5. レンコンの両面をコーンスターチに浸す

6. ひき肉をレンコンに浸します。肉を入れすぎないように注意してください。

7. 次に、別のレンコンで覆います。

8.フライパンに油を注ぐ

9. レンコンを弱火で両面がきつね色になるまで揚げます。

10. 小さなボウルに、オイスターソース、料理酒、水、コーンスターチ、砂糖、ごま油、少量の濃い口醤油を入れて混ぜます。

11. レンコンが揚がったらお皿に盛り付けます。

12. フライパンを熱し、手順11で作ったソースをフライパンに注ぎ、沸騰したらレンコンに注ぎます。

13. 完成品

外食は健康を害しやすいのは紛れもない事実です。れんこんのお重は作るのも難しくなく、とても美味しい一品です。