手作りカラフル餅の作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？ですから、あなたの尊厳のために、私から色とりどりの縞模様の餅の作り方を学んでください。

1. 原材料

2. もち米粉を2つに分ける

3. かぼちゃの皮をむき、蒸してつぶす

4. もち米粉に適量の砂糖と少量のサラダ油を加え、かぼちゃのピューレも加えて滑らかな生地になるまでこねます。

5.ドラゴンフルーツの皮を洗って切り、水を加えてジュースを作り、もち米粉に注ぎ、砂糖とサラダ油を加えて滑らかな生地になるまでこねます。

6. 生地を2つに分ける

7.かぼちゃの生地をラップにのせて丸める

8.ドラゴンフルーツジュースの生地をラップの上に置き、丸めてから油を入れた容器に入れます。

9. 上記と同様に、2 つの色を交互に混ぜ、色分けした容器に入れます。

10.容器を蒸し器に入れて30分蒸す。柔らかくもちもちした餅が出来上がります（つまようじで蒸しあがっているかどうか確認できます）

11. お餅を取り出し、くっつかないようにラップに包み、真ん中で切ります。

12. 餅を2枚重ねて、冷めるまで涼しい場所に置きます（冷蔵庫に入れてもかまいません）。

13. 餅が冷めたら取り出してスライスする

14. コーンスターチを塗る

15. フライパンに油を薄く塗り、コーンスターチで包んだ餅を入れます。

16. 弱火で外側がカリカリ、中が柔らかく噛みごたえのある状態になるまで揚げます。

上記の紹介に従って、自宅で料理をすることができます。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介する自家製カラフルな縞模様の餅の作り方を学びましたか？