極上もち米団子の作り方

家族のために時間を取って美味しくて栄養たっぷりの家庭料理を作り、家族が喜んで自分の作った料理を食べるのを見るのは幸せなことです。料理は複雑すぎる必要はありません。極上もち米団子の作り方は複雑ではないので、仕事や家族の世話で忙しい女性の友人にとって便利です。

1. かぼちゃ、紫いも、にんじんを洗い、切り分ける

2.強火で蒸して冷まします

3. ブレンダーを使ってかぼちゃペーストと紫芋ペーストを作る

4. もち米粉を量り、かぼちゃペーストを加え、水を加えて生地をこねます。

5. 滑らかな生地になるまでこねる

6.紫芋の生地も同様にこねる

7. 生地を細長く伸ばし、同じ大きさに切り、手で丸く押して、中央に黒ごまの餡を加え、閉じた後、軽く丸めます。

8. 餃子を一つずつ作る

9. おにぎりは冷蔵庫で保存できる

10. 食べるときにお湯を沸かして餅米を入れます。

11. 餃子が浮き上がるまで約5〜8分ほど加熱すれば完成です。

12. 取り出して器に入れ、乾燥したキンモクセイを少々ふりかけてお召し上がりください。

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