白牡丹とニンジンとフナのスープの作り方

美味しい食べ物の誘惑を楽しむ人はたくさんいます。白牡丹、人参、フナのスープも、シンプルな材料と豊かな野菜の香りでとても魅力的です。休暇中に自宅で料理の勉強をしているときは、味覚を刺激するこのおいしい料理を作ってみたり、さまざまな調理方法を試したりすることもできます。

1. フナを購入します。購入時に店主にフナをきれいにしてもらうように頼みます。そして、戻ってきたら水で洗い流します。

2. フライパンに油を熱し、塩を少々ふり、魚の両面を焼く（私の魚は大きく、通常はスープを作った後は食べないので、魚を切り分けて他の用途に使用しました。これは無視してください）

3. 強火にして沸騰したお湯を注ぎます。

4. スープを強火で白濁するまで沸騰させます。

5. 材料を準備し、にんじんの皮をむいてさいの目切りにし、白シャクヤクの根を洗い、ナツメの芯を取り除きます。

6. スープを土鍋に移し、すべての材料を加えて強火で沸騰させ、弱火で1時間煮込みます。

7. 7時間後、強火にして15分煮込み、塩で味を調えて火を止めます。

8. 器に盛り付けて、魚臭さのない温かい魚のスープを飲みます。

外食を頻繁にすると、調味料を摂りすぎてしまい、健康に悪影響を及ぼします。白牡丹、ニンジン、フナのスープのレシピはシンプルで、調味料はほとんど必要ありません。